О лавке

Маленький личный сайт про чай.

Несколько лет назад я попробовал хороший улун и с тех пор понемногу собираю коллекцию. Друзья часто спрашивают, что попробовать и как заваривать, — так появилась эта страница: проще один раз записать, чем каждый раз пересказывать.

Это не магазин: здесь ничего нельзя купить онлайн, нет корзины и доставки. Иногда делюсь чаем на пробу со знакомыми — лично, при встрече.

Что здесь есть

• Чаи — что сейчас есть в коллекции и какой у них вкус.
• Заваривание — температура, пропорции и время.
• Заметки — наблюдения и небольшие эксперименты.